ここ一年以上血液検査でいつも肝臓の数値が良くなったり悪くなったりしています。
先日肝臓内科を受診しましたが、診断は脂肪肝。
薬を処方するほどではないけど注意が必要で様子を見ましょうと医師の方は言います。
治療はまず食事療法と運動。
運動は心がければ毎日ウオーキングをしていますが、困ったのは食事。
私は海外、特に台湾で仕事をしているのでほとんど外食。
とにかく「白い食品は避けなさい」と言う指導をされても「白米」「一般の食パン」「菓子パン」はダメ？
では主食に何を食べたら？
外国の総菜やに行ってもほとんど白米。
パン屋に行っても麦パンなんて売ってない。
うどん屋はあるけど蕎麦屋なんてない。
例えばスパゲッティとか餃子とかラーメンはいいんでしょうか？
とにかく肝臓の悪化は避けたいし、軽いと言われても糖尿病にはなりたくない。
食べていい食品（特に主食）や避けたい食品を具体的に教えてください。
写真が見えません検索 肝臓の数値が悪い
ご相談ありがとうございます
肝胆膵外科医です。
食事のことでお困りだと思います。
悩みだすときりがありませんよね。
私は、脂肪肝改善のための食事指導は、規則正しい食事や運動でよく、そこまでこれは食べてはだめですとは言及せず、
体重を5～10kg落とすように心がけてくださいと説明しております。
もしやせ型だとしたら、バランスの取れた食事と適度な運動を、とお伝えしております。
肝臓専門医です。御心配のことと思います。
実際には糖質をカットするのは難しいので、総カロリーで考えた方がいいです。
地域や環境によって食べられるものや制限できるものは変わってきます。
肝臓に悪いものというものは具体的にはお酒くらいで、あとは適度にうまく摂取すれば大丈夫です。
カロリーを抑えるしかないので、食べるものの量を今の1/4くらいにまずは減らしてみましょう。そして運動を増やして体重をコントロールするのが大事です。BMI20前後を目指してください。
今の体重から5-7%落とすと脂肪肝は改善すると言われています。
完全に糖質をカットする必要はありません．
糖質，蛋白質，脂質をバランスを考えながら過食にならないように摂取してください．
間食は避けていただき，有酸素運動をしっかり行うようにしてください．
うどん，スパゲッティ，ラーメンなどの小麦だから良いというものではなく，単純に炭水化物と脂質が過剰なのだと思います．
外食の場合は意識しないと糖質や脂質が過剰になります．
炭水化物は食事の後半で食べるようにしましょう。間食は極力控えめに。最後の食事から就寝までは2時間以上開ける。アルコールも控えめに。
減量は大事ですから体重チェックは毎日行いましょう。
米や小麦を避けると言っても量の問題だと思いますよ。全く食べてはいけないということではなくて、主食を減らし、野菜などを中心にするということではないでしょうか。
糖質をゼロにする必要はありません。
糖質・脂質・タンパク質などのバランスが大切です。
一度、医療機関で管理栄養士からの栄養指導を受けられるといいと思います。
